Ботулизм от рыбных консервов
- 2023-06-15 13:09:44
Добрый день, хочу узнать ваше мнение по поводу купленной мною кильки в томатном соусе, которую более двух недель назад не доели и хранили в холодильнике в закрытой банке. Вчера я решила ее доесть вечером, около 7-8 часов, и не обнаружила никаких признаков отравления. Однако, мне стало интересно, могу ли я заболеть ботулизмом? Что нужно делать для предотвращения развития заболевания и какие симптомы нужно будет контролировать в будущем? Спасибо заранее за ответ.
Здравствуйте, спасибо за обращение! На основании Ваших слов можно предположить, что риск заражения ботулизмом в Вашем случае невысокий. Однако, необходимо учитывать, что срок годности продукта и целостность упаковки могут существенно влиять на его безопасность. При появлении каких-либо симптомов, таких как мышечная слабость, затруднение дыхания, сухость во рту и других, следует срочно обратиться к врачу. Если у Вас нет таких признаков, то вероятность заболевания ботулизмом практически отсутствует. В любом случае, рекомендуем обращаться к врачу при любых нетипичных ощущениях. Спасибо за вопрос!