Альфа-лактальбумин

  • 2023-06-15 22:12:49

Здравствуйте! Моя дочь находится в возрасте 1 года 3 месяца и уже пол года мучается ужасной аллергией в области паха. Дерматологи поставили нам еще и диагноз атопического дерматита. На днях мы сдали анализ на аллергены и обнаружили 4 из 15: рис (46), альфа-лактальбумин (15), пшеничная мука (1,8), яблоко (1,2). Все понятно кроме альфа-лактальбумина. Я знаю, что это коровий белок, но на коровьем молоке аллергенов не выявлено, на козеин тоже нет, нет на бета-лактоглобулин, на говядину ноль. Врач ничего не объяснила, кроме того, что нужно убрать все молочное. Мне интересно, действительно ли нам нельзя есть детскую смесь, кефир, йогурт, творог, простоквашу и сыр? И еще, я слышала, что при продолжительном кипячении молока этот белок уходит в пенку и молоко можно пить. Подскажите, что мы можем есть, я очень переживаю за дефицит кальция и не знаю чем кормить дочь, особенно на ночь. Мы уже съели столько сорбентов, будьте добры, подскажите. Спасибо заранее!

  • Андрей Александрович

    Добрый день! Альфа-лактальбумин - это белок, который содержится в коровьем молоке и может вызывать аллергическую реакцию у некоторых детей, даже если другие белки молока не вызывают аллергий. Поэтому рекомендуется убрать все молочные продукты из рациона вашего ребенка. Если вы все же решите пить молоко, то продолжительное кипячение не поможет удалить альфа-лактальбумин. Вместо молочных продуктов можно использовать альтернативы, например, растительные напитки (кокосовое, миндальное, соевое), овсяную кашу, брокколи, листовой зеленый салат, семена чии и т.д. О дальнейшем диетическом режиме и переключении на новые продукты вам подробно расскажет врач-аллерголог. Что касается дефицита кальция, то можно использовать специальные добавки или проконсультироваться с педиатром относительно дополнительного введения кальция в рацион вашего ребенка.

    # 1158673