Заражение вич через пищу
- 2023-06-16 11:48:50
Здравствуйте, я хотел бы задать вопрос о том, что если мой муж имеет вич, а мы обнаружили необычные красные вкрапления в курином фарше, который мы приобрели недавно, то может ли это привести к инфицированию вич? Похоже, что эти вкрапления напоминают конурки помидора или перца, но мы не уверены, что это на самом деле так, и природу этих вкраплений мы не знаем. Муж массировал фарш руками, чтобы выровнять его, но не было никаких видимых повреждений. Кроме того, до этого он откашливался и выделял кровь, а у него также слабые десны. Мы готовили котлеты из этого фарша, и я также попробовала его в сыром виде. Что может быть опасным в этих вкраплениях, и есть ли риск заражения вич после термической обработки в течение 15-20 минут? Я бы хотел получить ответ на все эти вопросы, будучи в ситуации, где мой муж уже имеет вич. Спасибо.
Здравствуйте! Если ваш муж имеет вич, то в целях профилактики передачи инфекции другим лицам, необходимо рекомендовать ему избегать приготовления пищи для других людей. Однако, если подобные вкрапления образовались в фарше в самом магазине, то есть вероятность, что они не являются результатом выделений крови вашего мужа. Несмотря на это, рекомендуется воздержаться от употребления этого продукта, если его природа неизвестна. При приготовлении мяса рекомендуется принимать меры предосторожности, такие как использование перчаток и тщательную обработку рабочей поверхности. Однако, я должен отметить, что вероятность заражения вич в результате употребления обычной еды невысока при условии соблюдения правил гигиены. Если у вас есть дальнейшие вопросы, я рекомендую обратиться к вашему лечащему врачу или в местную клинику, где вам могут оказать помощь.