За что отвечает сывороточное железо в крови?

Сывороточное железо - это белок, который отвечает за транспортировку железа в крови к тканям и органам, где оно используется для синтеза гемоглобина и других важных белков. Сывороточное железо также играет роль в иммунной системе, так как является важным фактором в борьбе с инфекциями и повышении устойчивости организма к заболеваниям. Пониженный уровень сывороточного железа может привести к различным заболеваниям, таким как анемия, нарушения иммунитета и другие проблемы со здоровьем.