Высокий иммуноглобулин Е и проблемы с пищеварением

Здравствуйте, уже несколько лет я страдаю от проблем со стулом - в кале обнаруживается слизь, непереваренные кусочки пищи, стул кашицеобразный. Мои анализы крови и кала на гельминтов не выявили ничего подозрительного, за исключением единственного случая, когда обнаружили цисты лямблий, но после пролечивания немозолом ситуация не изменилась. После дуоденального зондирования установили диагноз хронический холицестит, а ФГДС показал эритематозную гастропатию. Колоноскопия выявила слизь в прямой кишке, и по результатам биопсии была обнаружена выраженная лейкоцитарная инфильтрация, гиперплазия слизеобразующих клеток и очаговый склероз в верхней трети стромы. Мой гастроэнтеролог поставил диагноз - колит. Но лечение не помогает, и симптомы сохраняются.

Кроме того, у меня периодически появляется мелкая сыпь на теле, которая не чешется и связи с пищей не имеет. Я поэтому решила провериться на аллергию, и мой анализ на общий иммуноглобулин Е дал результат 503 ед, при норме до 100. Однако все мои анализы на основные пищевые аллергены дали ноль классов сенсибилизации. Я хочу спросить у вас, что можно посоветовать дальше? Как объяснить такой высокий уровень общего иммуноглобулина? Может, стоит сдать панель lgG? Или ещё что-то может давать повышение уровня иммуноглобулина Е до таких цифр? Буду благодарна за вашу помощь и консультацию.