Слабость, вялость после еды

Здравствуйте, у меня уже около 2 лет проблемы с пищеварением. В то время я учился на 2 курсе и обедал в кафе, где питался булочками, пирожными с газировкой. Начиная с легкой слабости днем и сонливости в послеобеденное время, через 2 месяца появились симптомы со стороны желудочно-кишечного тракта, которые держатся до сих пор. Хотя я пытаюсь правильно питаться, мой стул часто имеет кашеобразную консистенцию, особенно после употребления семечек или сала, яблок, бананов, апельсинов, острой и жирной рыбы и другой пищи. В таких случаях я первую половину дня ощущаю недомогание, вялость и апатию.

Я стараюсь следовать диете, ем каши без соли, отварную рыбу и вареные овощи, что дает некоторое улучшение в моем состоянии, но периодически происходят обострения, даже при соблюдении правильного режима питания. Я также пробовал голодать и уменьшать количество потребляемой пищи, но не обнаружил никаких значительных изменений.

Я заметил, что в солнечные дни мое самочувствие лучше, чем в пасмурные. Я проходил общий анализ крови и мочи, биохимические и узи, которые все показали нормальные результаты. На ФГДС было выявлено хронический гастрит, но он меня никак не беспокоит. Я никогда не испытывал болей в желудке, печени или других частях живота. За последние 2 года я заметил, что немного поседел и набрал вес на 6 кг, при этом рост увеличился на 2 см.

Я часто чувствую сонливость и даже сплю в течение дня, хотя раньше обходился без дополнительного сна. Могли бы вы подсказать, что может быть причиной моих осложнений в пищеварении и что следует предпринять, чтобы решить эти проблемы? Спасибо.