Сильные боли в животе, вздутие, ком в горле

Уважаемые специалисты, хочу описать ситуацию, которая произошла со мной недавно, и узнать, что может быть причиной моих симптомов. Я съела салат с заправкой, в которой были уксус, чёрный перец, чеснок, подсолнечное масло и вода. Сразу после этого у меня начались схваткообразные боли в животе, в течение нескольких часов они становились все сильнее и сопровождались ощущением давления на ребрах и жжением в ЖКТ. Я вызвала рвоту, после чего стало лучше в пищеводе и желудке, но боли в кишечнике усилились. У меня также появилось чувство воздушного комка в пищеводе, но я не могла от него избавиться. Я выпила содовый раствор, который помогал на короткое время, но затем симптомы вернулись. Я вызвала скорую, а в больнице у меня была сделана клизма и рентген. После этого мои боли утихли, но ощущение жжения и боли при приеме пищи и удержании стула продолжается. Подскажите, пожалуйста, что может быть причиной таких симптомов, возможно ли, что это был ожог, и какой может быть диагноз? Мне 24 года, у меня слабый иммунитет, и я подвергалась многим операциям с детства. Большое спасибо за ваш ответ и помощь в этом вопросе.