Резко покраснела кожа после еды

Здравствуйте, не знаю, как мне поступить в данной ситуации. Вот после трапезы у моего мужа случилась странная реакция – его голова, шея, уши, руки переполняются красными пятнами, а на спине тоже стали появляться красные пятна. В руках пятна становятся все ярче, а также начинает немного болеть. Мы пытались понять, что могло вызвать такую реакцию со стороны организма, но всю еду, которую он ел уже много раз ранее, и никакой реакции на нее он ранее не испытывал. Я переживаю и хотела бы узнать, что это может быть и как эту ситуацию решить? Нужно ли немедленно обращаться к врачу или что-то можно сделать самостоятельно? Благодарю Вас за ответ.