Ребенок часто пукает

Здравствуйте! Мой сынуля всего лишь год, его вес составляет 10300 грамм. Мы стараемся придерживаться здорового питания, и выполнять все требования возраста. Наш рацион- это каши из ненни смеси, мы не употребляем мучное и не пьём кефир, не даём соки и грудь тоже не едим с трех месяцев. Я сама варю компоты, но мясо у нас только домашнее – кролик, индейка, говядина. Но у нашего малыша есть такие проблемы: он очень часто издает такие странные звуки до 20 раз в день, даже во сне, и они имеют явный запах. Животик у него мягкий, ходить в туалет он ходит каждый день, и выглядит все ок, но первая порция кала всегда является шариковидной или рассыпчатой. Он пукает очень часто с самого рождения, и до сих пор также. Последний УЗИ показал, что у нас увеличена печень на 1,5 см. Недавно мы вылечили дисбактериоз и клебсиелу, но анализы показали, что лактобактерий нет. Постоянно на кормлении мы используем программу, где некоторые компоненты не перевариваются, такие как клейчатка, крахмал и волокна – но нейтральный жир все же имеется. И вечером на попе у сыночка появляются волдырики и краснота, но к утру все проходит… Я очень волнуюсь, что это может быть? Буду очень благодарна за вашу помощь и ответ.