Расшифровка анализов, высокий СОЭ

Здравствуйте, прошу Вас помочь мне разобраться со моей медицинской ситуацией. В течение последнего года-двух мой СОЭ вырос с 34 до 55 (N 15), что вызывает у меня тревогу. Мне был поставлен диагноз хронического гастрита с признаками атрофии слизистой, хронического холецистита, полиповидного холестероза и липоматоза поджелудочной железы. Я следовал предписанному лечению, включающему препараты Санпраз, Одестон, Креон, Альфа нормикс, Урсосан, Бициклол и Бион3. После курса лечения мои показатели таких аспектов, как АЛТ и ГТГП, снизились, однако все остальные остались выше нормы. Из-за зуда в области подмышечных впадин и под грудью (большие складки), которые исключили грибковое происхождение, у меня завышены показатели общего иммуноглобулина Е и эозинофильного катионного протеина. В прошлом мне была назначена бездрожжевая диета, которую я соблюдал строго в течение четырех месяцев - IgE снизилось до 88 (N 87), однако сейчас эти показатели снова повысились. Кроме того, у меня повышены антитела к деамидированным пептидам глиадина (IgA+IgG) - 22 (N 10). Однако больше всего я беспокоюсь из-за постоянного роста моего СОЭ. Прошу Вас помочь мне разобраться в этом вопросе. Заранее благодарю.