При употреблении крабовых палочек может произойти отравление?
- 2023-06-14 16:24:16
Здравствуйте, я бы хотел узнать, возможно ли отравиться ботулизмом при употреблении замороженных крабовых палочек, которые были отварены? Я обеспокоен, что могу быть подвержен этому риску, особенно если не были соблюдены необходимые условия при хранении и приготовлении этого продукта. Мне интересно знать, какие еще симптомы и последствия могут возникнуть при таком отравлении и что мне следует предпринять в случае подозрения на наличие этой опасной болезни? Буду благодарен за любую информацию по данной теме.
Здравствуйте. Риск отравления ботулизмом при употреблении замороженных и отваренных крабовых палочек минимален, так как процесс замораживания и отваривания уничтожает ботулин, вызывающий отравление. Однако, для максимальной безопасности рекомендуется покупать продукты у проверенных поставщиков и соблюдать правила хранения и приготовления.