Прекращение лактации

Здравствуйте, меня очень беспокоит вопрос о перегоревшем молоке. У меня был случай, когда я оставила молоко на кухне на слишком долгое время и оно стало горьким и неприятным на вкус. Теперь я не знаю, что делать, чтобы избежать повторной ситуации, и уверен, что вы мне поможете. Может быть, вы знаете какие-то советы или рекомендации, чтобы молоко не портилось так быстро? Или как быть, если я случайно оставлю его на время? Как признать, что молоко уже перегорело, и что делать, если я случайно выпил его или использовал для приготовления пищи? Очень надеюсь на вашу помощь и благодарю заранее за ваши ответы.