Потеря веса, боль в колене, острая крапивница

Здравствуйте, после моей операции по удалению желчного пузыря в октябре 2018 года, я потерял около 10-12 кг веса и придерживался строгой диеты в течение 7 месяцев. Однако после этого появилась острая крапивница и я потерял еще 5 кг веса. Я лечился в дерматологическом отделении больницы, но крапивница вернулась. Каждый день я просыпаюсь с новыми высыпаниями разного количества и на разных участках тела. Я продолжаю соблюдать диету. Мне были назначены ФГС и рентген желудка, которые показали повышенный уровень хеликобактериоза, и я успешно прошел курс лечения врача (омез, антибиотики, линекс). Однако сейчас у меня болит колено и шея, и моя температура поднималась до 37,2-37,7* в течение нескольких дней. Местный терапевт не знает, что делать, и я прошел анализ крови и кала, который оказался нормальным. Рентген колена также показал наличие остеофитов, и я испытываю сильную боль, из-за которой не могу ходить. Я бы хотел задать следующие вопросы: Может ли крапивница быть следствием строгой диеты? Как я могу повысить массу тела? Можно ли боль в колене связать с моей диетой? Буду благодарен за вашу помощь и рекомендации.