Помогите вычислить аллерген

Здравствуйте! У меня возникла проблема, связанная с аллергией у моего ребенка. Ему сейчас 1 год и 11 месяцев, и в январе этого года у него появилось высыпание на щечках, которые были красные и шершавые. Не было зуда и кашля, но было обнаружено, что аскорбинка является аллергеном. Я убрала этот продукт из рациона ребенка и начала давать ему зодак в дозе 10 капель на ночь. Однако через несколько дней я не увидела никаких улучшений в состоянии щек, и добавила в лечение энтеросгель, но снова результатов не было.

Я записалась к пульмонологу, чтобы исключить другие причины кашля, и сменила зодак на супрастин. Пульмонолог предположила, что у ребенка аллергический кашель, и порекомендовала принимать супрастин до 5-7 дней вместе с лекарством энтеросгель, а также пульмикорт. Однако через неделю я не наблюдала никакой ощутимой разницы в состоянии щек, и начала исключать из рациона продукты, которые, по моему мнению, могли вызвать аллергическую реакцию. Я начала с магазинного печенья, потом сыра и так далее, и убирала по одному продукту каждые 2-3 дня. К сожалению, улучшений не было, и когда в меню остались только безмолочная каша из ржаных хлопьев, на обед фрикадельки из свиного фарша, рожки и простой овощной супчик из картошки, морковки и лука, я поняла, что ничего не помогает.

Я обратилась к аллергологу, который назначил нам сдать аллергопанель и питаться в соответствии с ее результатами. Однако, пока ждали результаты анализа, аллергия постепенно прошла. Теперь у нас возникла ситуация, когда я начинаю давать ребенку кефир, молочную кашу, куриный суп, бананы, сушеные яблоки и простокваши, и через неделю-полторы на щечках снова появляются красные высыпания.

Мне предположили, что ребенок может быть аллергичен на молоко, пшеницу и пыль, так как у него в анализах были показатели выше нуля. Я изменила рацион ребенка и начала давать ему безмолочную кашу, простые супы, фрикадельки из свинины, хлеб черный и белый, йогурты несладкие, сушеные и простые яблоки, чай, компот из яблок, кефир и сметану только иногда. Однако улучшений не происходит.

Я хотела бы узнать, что вызывает аллергию у моего ребенка, и правильно ли предположение педиатра об исключении молока, пшеницы и пыли. И на какое время это нужно сделать? Еще у меня есть такой момент - иногда утром щечки у ребенка бывают шершавые, но не красные, и к цвету щек прибавляется краснота в течение дня. Затем краснота не проходит, и ребенок идет спать с красными щеками, и некоторые из них сохраняются весь следующий день. Спасибо за ответ".