Подозрение на целиакию

Здравствуйте, У моего ребенка, с детства возникает зудящий дерматит. Уже в полугодовалом возрасте нам поставили диагноз атопический дерматит. В год мы сдали кровь на аллергопробы и их результат такой: бал 3,5 из 6 БКМ, яйцо, соя, рыба, орехи, глютен. В повторных результатах через полгода, все те же аллергены. С помощью пищевого дневника выяснили, что ребенок чувствует зуд от любого белка, даже мясо кролика или лося причиняют дискомфорт. Кроме того, мы выявили контактную аллергию на пшеницу. С декабря 2016 года, мы придерживаемся жесткой диеты без глютена, за исключением овсянки, которая вызывает боль в животе, а также без мяса с апреля 2017 года. Зуд почти пропал. Овощи наш ребенок перестал есть с марта из-за сильных вкусовых предпочтений, хотя мы по-прежнему предлагаем их каждый день. Наши рационы включают гречку, рис, макароны без глютена и смесь Friso pep AC. Редко добавляем яблочное пюре, но даже это не нравится нашему малышу. Поэтому хотелось бы уточнить - страдает ли он на самом деле целиакией? Спасибо!