Плохая усвояемость пищи. Запор

Здравствуйте, я бы хотел узнать, какие анализы мне нужно пройти, чтобы определить, почему у меня возникают проблемы с усвоением некоторых пищевых компонентов. Например, после употребления гречневой каши я ощущаю запах гречки при ходьбе на большой нужде, что свидетельствует о ее плохом усвоении в моем организме. Так же после потребления блюд, содержащих картофель и сыр, у меня возникает запор, что мешает мне с удовольствием наслаждаться этими продуктами. К сожалению, моя жена научилась делать очень вкусные кавказские пироги с сыром и картофелем, но их употребление вызывает у меня серьезные кишечные проблемы. Я очень хочу понять причины этих проблем и найти решение, поэтому буду признателен за рекомендации относительно необходимых анализов. Спасибо.