пищевая непереносимость

Здравствуйте, я обращаюсь к вам с вопросом о пищевой непереносимости. Мне 38 лет, мой рост составляет 175 см, а мой вес 67 кг. Несколько дней назад я сдал анализы и выявил следующие показатели: ECP-55, C-реактивный белок - 1.28, IgG, F2 (молоко) - 67, IgG, F245 (яйца) - 82, IgG, F79 (глютен) - 77. Я знаю, что если реактивность выше 50, то это указывает на высокую реакцию. У меня есть вариабельная активность к лактозе, но я все равно ем молоко каждый день и несколько яиц в неделю. Мне не наблюдается никаких высыпаний или признаков аллергии. Однако, меня беспокоит давно имеющийся метеоризм.

Я уже обращался к гастроэнтерологу из-за неизвестного гепатита. Я прошел биопсию и сдал все доступные анализы. Я постоянно принимаю Урсосан, без него мои показатели таковы: АЛТ - 350, ГГТ - 220, АЛТ - 150. Мои показатели в УДХ являются нормой, но мой холестерин высокий - 7.5. Однако, остальные показатели биохимии находятся в норме.

Мне хотелось бы узнать, что вы мне можете посоветовать в отношении пищевой непереносимости. Какие анализы мне необходимо сдать, и какие врачи специализируются на этом вопросе? Я знаю, что есть тест на коже, но возможно, вы можете порекомендовать конкретного аллерголога в Санкт-Петербурге? Я уже обращался к многим гастроэнтерологам, включая профессоров, и мне было бы более удобно найти специалиста, которого мне еще не приходилось посещать. Благодарю вас за любую помощь в этом вопросе.