Паразиты в рыбе годовалому ребенку
- 2023-06-16 09:15:29
Здравствуйте! Недавно я запекла лосось в фольге для своего годовалого ребенка. Я купила рыбу в магазине - это был незамороженный филе кусочек весом от 250 до 300 граммов, но был довольно толстенький. Я запекала его при температуре 200 градусов чуть больше 20 минут. Внутри рыба была равномерного цвета. Я покормила своего малыша и начала есть оставшийся кусочек сама. Вдруг я обнаружила, что внутри рыбы находятся два тонких, полупрозрачных червя. Я очень переживаю, что мой ребенок может быть пострадать после того, что я дала ему эту рыбу. Я хотела бы узнать, что мне делать в этой ситуации? Я также хотела бы знать, достаточно ли времени было для запекания? И я ругаю себя за то, что выпекала рыбу всего 20 минут, вместо обычных 25 минут. Но сегодня ребенок был голоден и плакал и у меня сложилась подобная ситуация. Большое спасибо!
Здравствуйте. Спасибо за обращение. Понимаю, что это для вас неприятная ситуация, но скорее всего это были кишечные черви, которые могли находиться в рыбе при ее пойме. 20 минут являются достаточным временем, чтобы готовить лосось, но я бы рекомендовал следующий раз проверять рыбу на наличие паразитов перед приготовлением. Что же касается вашего ребенка, то, скорее всего, эти черви не представляют угрозы его здоровью. Наблюдайте за симптомами болезни, которые могут появиться в течение следующих недель, и если возникнут какие-либо проблемы, связанные с пищеварением, обратитесь к врачу. Но в целом, не переживайте слишком сильно.