Овсянка вымывает кальций
- 2023-06-15 20:34:40
Здравствуйте! У меня возникли несколько вопросов по поводу правильного питания для естественного сращивания костей после перелома. Я хотел бы узнать правда ли, что овсянка может негативно влиять на получение достаточного количества кальция в организме из-за накопления фитиновой кислоты? Это особенно важно для меня, так как я получил перелом, который плохо сращивается, и почти каждый день ем овсянку. Кроме того, я читал, что пшеница, кукуруза и рис могут быть более полезными для естественного сращивания костей. Это действительно так? Буду благодарен за любую информацию, которая поможет мне быстрее и эффективнее восстановить здоровье. Спасибо.
Овсянка содержит фитиновую кислоту, которая может связываться с кальцием и другими минералами, что затрудняет их усвоение организмом. Однако, если вы употребляете достаточное количество кальция в рации питания, то небольшое количество фитиновой кислоты из овсянки не будет являться проблемой. Также, известно, что некоторые методы приготовления овсянки, такие как ее замачивание перед приготовлением, могут помочь уменьшить содержание фитиновой кислоты.
Пшеница, кукуруза и рис содержат различные питательные вещества, которые могут способствовать сращиванию костей. Однако, лучший путь для обеспечения здоровья костей - это потребление достаточного количества кальция и витамина D, что позволяет организму самостоятельно выполнять свои функции. В целом, сбалансированное питание и физическая активность являются основными факторами, которые способствуют здоровым костям и быстрому сращиванию переломов.