Можно ли скумбрию вареную и топленое молоко пробовать при холецистите?
- 2023-06-14 16:55:25
Добрый день, доктор! У меня есть несколько здоровенных проблем: джвп, холецистит и лактазная непереносимость. Мой диетолог посоветовал мне изменить мой рацион, чтобы повысить вес. Он посоветовал мне исключить коровье безлактозное молоко из моей диеты и добавить в него растительное молоко, выдержанный сыр, сливочное или топленое масло. Кроме того, он также рекомендовал включить в свой рацион умеренно жирную рыбу - вареную кету, кижуча и скумбрию. Я хотел бы узнать, какое воздействие (и польза) может быть получена от соевого молока по сравнению с коровьим безлактозным молоком? И, пожалуйста, скажите мне, стоит ли мне пробовать вареную скумбрию и топленое молоко при моих проблемах с холециститом? Спасибо!
Здравствуйте!
Соевое молоко и коровье безлактозное молоко имеют примерно одинаковую питательную ценность. Однако, соевое молоко может содержать больше белка, но меньше кальция, чем коровье молоко без лактозы. Кроме того, подобно другим растительным молочным заменителям, соевое молоко может содержать добавки (например, сахар, глютен, каррагинан и другие), которые лучше избегать при проблемах с пищеварением. Если у вас нет аллергии на соевые продукты, то вы можете использовать соевое молоко как альтернативу коровьему безлактозному молоку.
Что касается холецистита, то результаты исследований относительно воздействия рыбы на холецистит неоднозначны, поэтому рекомендуется заменить вареную скумбрию на другие диетические источники белка, такие как куринное или индюшачье мясо, яйца, бобы, орехи и т.д. Однако, сливочное или топленое молоко можно принимать в ограниченном количестве с учетом индивидуальной переносимости и рекомендаций диетолога.
Я бы также рекомендовала обратиться к своему лечащему врачу для получения более конкретных советов и рекомендаций в соответствии с вашими индивидуальными характеристиками и проблемами.