Какой документ подтверждает безопасность пищевой продукции нового вида?

Документом, который подтверждает безопасность нового вида пищевой продукции, является сертификат безопасности пищевых продуктов. Этот сертификат выдается соответствующими государственными органами после тщательного анализа всех компонентов и технологии производства продукта. В рамках сертификации проводится ряд исследований и испытаний с целью определить, не содержит ли продукт опасных для здоровья человека веществ и не вызовет ли он негативных последствий при употреблении. Однако необходимо понимать, что безопасность пищевых продуктов является важной задачей не только для государственных органов, но и для каждого производителя. Поэтому большинство быстроразвивающихся компаний регулярно проводят лабораторные и клинические исследования продукции для обеспечения безопасности и качества своей продукции.