Какие аминокислоты чаще всего присутствуют в активном центре простых ферментов?

  • 2022-10-03 17:32:21

В активном центре простых ферментов чаще всего присутствуют аминокислоты, которые обладают способностью катализировать реакцию, т.е. ускорять скорость химических реакций. К таким аминокислотам относятся аспартат, глутамат, гистидин, лизин, серин, цистеин, треонин и тирозин. Кроме того, в активном центре могут присутствовать металлы, такие как цинк, магний, железо и медь, которые также участвуют в катализе реакций. Выбор конкретных аминокислот для активного центра зависит от типа фермента и процесса, который он катализирует.