Инфекционист - гастро- аллерголог. Что за сыпь?

Здравствуйте, я обращаюсь к вам с просьбой о помощи для моей четырехлетней дочери. До недавнего времени она была малоежкой, но не имела никаких аллергических реакций. Но после Нового года она съела много сладостей и покрылась сыпью по всему телу. Мы обратились к врачу и прошли множество анализов, но пока не добились диагноза. На данный момент у ребенка сухая кожа, сыпь на лице и чешется. Я думаю, что это может быть связано с аллергией или проблемами ЖКТ, но не уверена. Мы уже были у инфекциониста, гастроэнтеролога и принимали лекарства, но симптомы повторяются. Я хочу записаться к аллергологу, но не знаю, что нужно сдать, чтобы провести все необходимые анализы сразу. Сыпь только на лице, но лекарства не помогают. Подскажите, пожалуйста, что мы должны сделать, какие анализы и к кому обратиться. Буду благодарна за любую помощь.