ГСД (скачки сахара после еды, гликированный гемоглобин в норме)

Здравствуйте! Мой срок беременности на данный момент 35-36 недель, и все анализы были в порядке до тех пор, пока я не сдала ГТТ на 24-25 неделе. Результат показал сахар натощак в норме, но через час после приема раствора глюкозы я заметила повышение уровня сахара, а через два часа он стал еще выше. Как результат, меня направили к эндокринологу, который поставил диагноз ГСД и порекомендовал диету №9. Я начала следовать этой диете, вести пищевой дневник и контролировать уровень сахара глюкометром, но заметила, что иногда резкие скачки сахара после определенных продуктов, таких как овсянка, серый или черный хлеб (белый исключен полностью), кефир и т.д. могут достигать 10,0 ммоль/л. Я замеряла уровень сахара натощак и после каждого приема пищи, и в результате такой строгости в отношении питания, появился даже кетоны в моче. Я попала в стационар, где мне врачи ставили уколы и капельницы, чтобы повысить уровень сахара, а также лечили меня от других заболеваний. Тем не менее, после того, как я выписалась, контроль сахара глюкометром я начала проводить лишь раз в неделю, а диету иногда нарушаю, употребляя некоторые сладости, такие как глазированные сырки, мороженое пломбир, арбуз и др. Результаты ТТГ и гликированного гемоглобина показались в норме, что меня удивило. У меня есть много вопросов: как это может быть, что сахар скачет, а гликогемоглобин в норме? Могу ли я избавиться от диагноза ГСД до родов или нет? Нужно ли мне продолжать соблюдать диету и контролировать уровень сахара глюкометром? Почему врачи ставят диагноз ГСД только на основании результатов ГТТ, а сахар натощак в норме? Может ли быть так, что скачки сахара после еды являются индивидуальной нормой? Может ли это значить, что до беременности у меня не было таких скачков сахара, но они появились во время беременности? Сейчас эндокринолог в отпуске, и мне некому задать все эти вопросы. Буду благодарна за помощь и подсказки.