Глутаматная теория шизофрении
- 2023-06-16 10:56:49
Добрый день,
Я недавно прочитал про глутаматную теорию шизофрении в интернете, но мне не очень ясно, как это работает. У меня возник вопрос: может ли усилитель вкуса - глутамат натрия - повлиять на риск заболевания? В детстве я часто ел лапшу быстрого приготовления, которой кормила меня моя бабушка. Я думаю, что эти два вопроса связаны между собой, и мне интересно, есть ли научные доказательства того, что потребление много глутамата может увеличить мои шансы заболеть шизофренией. Буду благодарен за ответ с максимально возможным количеством подробностей.
Здравствуйте,
Глутаматная теория шизофрении предполагает связь между избыточным уровнем глутамата в мозге и развитием этого заболевания. Однако, точные причины шизофрении до сих пор не изучены и нет однозначного ответа на этот вопрос.
Относительно вашего вопроса о глутамате натрия, на данный момент нет научных доказательств того, что регулярное употребление этого вещества может влиять на заболеваемость.
При этом, конечно, следует следить за качеством и балансом питания, и употреблять продукты с глутаматом умеренно, в сочетании с другими пищевыми компонентами.
Кроме того, лапша быстрого приготовления содержит большое количество натрия и сахара, что в больших количествах может быть вредно для здоровья. Поэтому, желательно умеренно употреблять такой вид пищи, особенно в детстве.
Надеюсь, мой ответ был вам полезен. Если у вас есть еще вопросы, не стесняйтесь задавать их.