Ежедневный прием желатина и риски для сердца

Здравствуйте. С мужем мы приняли решение отказаться от потребления сладкого и последнее время готовим каждый день десерт без сахара, используя йогурт, фрукты и желатин. Недавно, я обнаружила, что употребление желатина может приводить к загущению крови и проблемам с сосудами. Но я немного беспокоюсь, если нет проблем со здоровьем сердца, то безопасно ли ежедневно употреблять желатин в количестве менее 10 грамм дневно? Хотелось бы узнать, можно ли продолжать употребление желатина в ежедневной диете без вреда для здоровья. Спасибо.