Есть ли риск заражения после салата?
- 2023-06-14 17:36:58
Я заказала фруктовый салат в гостинице в Непале и когда я его ела, вдруг почувствовала странный запах и привкус, как будто там был чеснок, специи и что-то еще. Я решила пойти на кухню и разговаривать с работниками гостиницы, и выяснилось, что они просто сполоснули доску и нож, используемые для нарезки овощей и фруктов, простой водой. Доска была пластиковая, вся в царапинах и плохо пахла. Они утверждали, что эти предметы используются только для обработки овощей и фруктов, но я не могу себе представить, как это может быть безопасно. Я очень обеспокоена тем, что могу заразиться какой-то инфекцией или патогеном. Можете ли вы подсказать мне, какие болезни могут передаваться через такую несоответствующую обработку продуктов, и что мне нужно сделать сейчас, чтобы предотвратить заражение?
Здравствуйте, такая ситуация может привести к инфекционным заболеваниям, которые могут вызвать рвоту, понос, желудочно-кишечные расстройства, а также болезни, передаваемые через еду. Убедительно рекомендую посетить местного врача для обследования и получения рекомендаций по лечению или профилактике. Также, чтобы предотвратить заражение, мой совет - избегать еды в похожих условиях, опасных для здоровья, выбрать проверенные кафе и рестораны, а также следить за гигиеническими условиями приготовления пищи. Желаю скорейшего выздоровления!