Диета при гастрите
- 2023-06-14 13:09:14
Уважаемые доктора, здравствуйте! Недавно я обратилась к врачу, и она поставила мне диагноз нервный гастрит. Мы обсудили много вопросов, она выписала таблетки и отправила меня на анализы. Однако о питании мы говорили достаточно поверхностно, я не запомнила все детали и теперь хочу уточнить у вас некоторые моменты. Например, врач сказала, что можно есть только грудку курицы, а что насчет остальной части птицы и бульона? Можно ли их употреблять? А можно ли есть отварные макароны или лучше их исключить из рациона на время лечения? Кроме того, врач советовала употреблять только салаты, которые не вызывают вздутие. Я не совсем понимаю, что под этим понятием подразумевается, и хотела бы уточнить, какие овощи можно употреблять в свежем виде без вреда для здоровья? Большое спасибо за вашу помощь!
Добрый день! По поводу курицы, правильно, грудка на сегодняшний день является более легким и безопасным выбором, остальные части курицы следует ограничивать или исключать из рациона. Хлеб следует выбирать сухим и без добавок, макароны можно употреблять, но убедитесь, что они не слишком жирные. Овощи, которые можно употреблять в свежем виде: помидоры, огурцы, редис, листовой салат, спаржа, болгарский перец, баклажаны. По поводу салатов, лучше выбирать нежирные и не сильно газообразующие продукты, например, огурцы, томаты, лук, салат, капусту. Вы можете также использовать рецепты салатов без добавления мяса и майонеза. Надеюсь, что мои советы помогут Вам."