Что такое запальный желудочный сок?

Запальный желудочный сок - это жидкость, которая выделяется в желудке и содержит различные ферменты, необходимые для правильного переваривания пищи. Одним из главных компонентов запального желудочного сока является пепсин, который разрушает белки на более мелкие частицы - пептиды и аминокислоты. Кроме того, желудочный сок содержит также соляную кислоту, которая создает кислую среду в желудке и помогает разложить пищу на молекулы, что позволяет дальше перейти к тонкой кишке для дальнейшего усвоения питательных веществ. Запальный желудочный сок имеет ключевое значение для нормального пищеварения и отсутствие его продукции может привести к ряду заболеваний желудочно-кишечного тракта.