Что можно сделать из обрата молока?

Обратное молоко - это продукт, который получается после обработки молока ферментами и кислотами, используемыми при производстве сыра или йогурта. Обратное молоко имеет более высокую кислотность и вязкость, а также содержит больше белка, чем свежее молоко. Из обратного молока можно приготовить разные блюда, такие как желе, пудинги, соусы, супы и другие. Также обратное молоко можно использовать в качестве ингредиента в выпечке или при готовке жаркого. Благодаря своей питательной ценности и специфическому вкусу, обратное молоко является полезным и вкусным продуктом для приготовления разных блюд.