Частый неоформленный стул, непереваренные овощи, боли после приема ферментов

Здравствуйте, мне нужна ваша помощь. У меня уже пять лет есть проблема с частым неоформленным стулом, особенно после того, как я ем. Я пробовал решить проблему ацидофилином и прочими молочнокислыми продуктами, но не сработало. Когда я сдал кал на дисбактериоз, мне сообщили, что у меня дисбактериоз 2 степени. Я пошел к гастроэнтерологу, который сделал колоноскопию и гастроскопию. Колоноскопия была в норме, а гастроскопия показала поверхностный гастрит. Врач назначил мне линекс, энтерол, дюспаталин и мезим. Однако после приема мезима у меня возникло чувство жжения и диарея. После того, как я сообщил об этом врачу, он предложил мне принимать креон, но у меня возникла та же реакция. Я допил курс без ферментов, но улучшения не наблюдаю. Мой стул 2-4 раза в день бывает кашеобразным, а вечером только 1-2 раза. Мне очень расстраивает, что я нахожу непереваренные овощи в моем стуле, такие как тушеная квашенная капуста. Я заметил, что после того, как я выпью крепкие алкогольные напитки, мой стул нормализуется, но я не хочу принимать алкоголь в "лечебных" целях. В брюшной полости у меня есть взвеси в желчном пузыре, но специалист по узи сказала, что это ничего страшного. Пожалуйста, подскажите, есть ли шанс вернуться к обычной жизни и избавиться от этой проблемы? Спасибо.