Ботулизм от пищи в вакумной упаковке
- 2023-06-16 14:40:30
Здравствуйте, хотелось бы Вас спросить, существует ли риск заражения ботулизмом при употреблении кукурузы, вареной в вакуумной упаковке? Я слышал, что в отсутствие кислорода бактерии могут размножаться, и это вызывает опасность. Ранее я не задумывался об этом, однако недавно наткнулся на статью об опасности определенных бактерий, и это побеспокоило меня. Буду благодарен за Ваш ответ и рекомендации.
Здравствуйте! Риск заражения ботулизмом при употреблении в пищу кукурузы вареной из вакумной упаковки существует, но он невысокий. Однако, для предотвращения возможности заражение, очень важно правильно хранить продукты: хранить кукурузу в холодильнике при температуре ниже 5 градусов, а также тщательно следить за сроками годности и целостностью упаковки. В случае, если у вас появятся какие-либо сомнения или симптомы недомогания, рекомендуем незамедлительно обратиться к медицинскому специалисту для диагностики и лечения.