Болит в эпигастральной области

Здравствуйте! Хотела обсудить с вами свою проблему. Недавно я начала замечать, что после еды у меня начинает трясти в животе и руках, а также ощущается слабость. Мои знакомые посоветовали перейти на диету, на которой я сейчас ем только мясо и овощи (перец и помидоры). При этом, даже от мандарина начинало трясти. Мне удалось избавиться от этой проблемы после недели придерживания диеты, но после начала болеть в эпигастральной области. Особенно ощущается тупая точечная боль под ребрами по середине, что усиливается после еды. Если не ем долго, болевые ощущения проходят.

Уже была у врача и сдала анализы и прошла обследование. Результат фиброгастроскопии (ФГДС) показал, что у меня нет ни язвы, ни гастрита. Анализ кала на скрытую кровь также был сделан, и он показал слабо-положительный результат. Меня интересует, могло ли на результаты анализа повлиять моё питание (мясо и помидоры с перцем)? Я читала в интернете, что за 3 дня до анализа на скрытую кровь нельзя есть их.

Кроме того, у меня подозрение на панкреатит, но я ещё не прошла ультразвуковое исследование, но уже сдала анализ крови. Кроме того, у меня выявили низкий уровень гемоглобина и высокий уровень инсулина, холестерина и лишний вес. Я уже записалась к эндокринологу, но меня смущает боль в эпигастральной области, ведь если это не язва или гастрит, что же это может быть?

Я очень хотела бы разобраться в этой ситуации и рассчитываю на вашу помощь в этом вопросе. Спасибо!