Болит небо во время еды

Здравствуйте, мне нужна ваша помощь. У меня уже второй день возникают сильные боли в небе при попытке есть. Это уже случалось раньше, но затем проходило. Я подозреваю, что проблема может быть связана с уменьшением количества слюны в организме, так как у меня была операция симпатэктомия. С тех пор я столкнулся с проблемой сухости не только в лице, но и во всех слизистых оболочках, в том числе в носу и глазах. Я думаю, что эта проблема привела к уменьшению количества слюны во рту, что объясняет, почему я не могу есть. Я не знаю к какому врачу обратиться, и прошу вас подсказать, к кому мне стоит обратиться в данной ситуации. Буду очень благодарен за вашу помощь.