Анализ крови при диатезе

Добрый день! Моему сыночку уже 5 месяцев, и мы не можем понять, почему он постоянно страдает от высыпаний. В нашем рационе присутствуют только отварная говядина, картошка, каши на воде, хлеб со сливочным маслом, чай с молоком и вода. Недавно мы посетили дерматолога, который нам объяснил, что высыпания вызваны пищевой аллергией на фоне детского дерматита - диатеза. Он не прислал нас на анализы, но я понимаю, что эту проблему нужно лечить изнутри. Я сейчас ищу специалиста, который может помочь понять, что вызывает аллергию и как ее лечить.

Кроме того, мы сдали анализ крови, и результаты доставляют нам много беспокойства. Я не особо разбираюсь в этих показателях, но вот что мы получили:

WBC 6.9 (нормы 4,0-8,0) LYM 4.1 (нормы 0,8-4,0) MON 0.6 (0.1-0.9) GRA 2.2 (2.0-7.0) LYM% 58.7 (20-40) MON% 8.7 (3.0-9.0) GRA% 32.6 (50-70) RBC 4.62 (3.50-5.50) HGB 118 (110-160) HCT 0,316 (0,370-0,500) MCV 68,4 (82,0-95,0) MCH 25,5 (27,0-31,0) MCHC 373 (320-360) RDW12,2 (11,5-14,5) PLT 303 (180-300) MPV 7,9 (7,0-11,0) PCT 0,239 (0,108-0,282) PDW 13,8 (15,0-17,0) СОЭ. 7 мм/ч баз 2 пал 2 сегм 19 эоз 14 мон 6 лимф 57

Мне не совсем понятно, что означают эти цифры и какие нормы для них существуют для грудничков. Есть ли они в пределах нормы, или есть отклонения, которые следует исправлять? Какие еще анализы необходимо сделать, чтобы выявить основную причину? К кому следует обратиться за помощью? Мне нужна подробная консультация и инструкция по прохождению лечения моего сыночка. Заранее благодарю вас за ответ!