Аллергия на молоко (казеин)

Здравствуйте! Я обращаюсь к Вам с просьбой разъяснить некоторые нюансы относительно аллергии моего ребенка на молоко. Ребенку 2,5 года, и у него уже выявлена аллергия на молоко коровьего и козьего, а также на куриный белок. Когда мы начали вводить творожок в прикорм, у ребенка появились красные пятна на лице, и он начал чесаться. С тех пор, мы не даем ребенку никаких молочных продуктов, кроме топленого сливочного масла и творожной запеканки. Однако, я заметила, что после запеканки у ребенка ухудшается стул, и он может жаловаться на боль в животе. В связи с этим, я задумалась, стоит ли пробовать давать ребенку запеканку снова, и не является ли это опасным для его здоровья?

Кроме того, я хотела бы узнать, можно ли давать ребенку печенье, булочки и сосиски, если в тесто добавлялось молоко, и не вызовет ли это у него аллергическую реакцию. Мы не замечали никаких проявлений аллергии на эти продукты, но я не уверена, насколько они безопасны для ребенка с такой аллергией.

Кроме того, у ребенка недавно проявились симптомы аллергии на нос и веки глаз. Окулист определила это как аллергический коньюктевит и назначила лечение, которое уже помогло. Однако, ребенок все еще иногда чешет нос, и у него появилась легкая задержка дыхания. Я обратилась к педиатру, который дал нам рекомендации по уходу за ребенком, но я все еще беспокоюсь и не уверена, что делать дальше. Есть ли риск, что эти симптомы связаны с аллергией на молоко и куриный белок? Или может быть это связано с каким-то другим аллергеном?

Кроме того, у ребенка иногда возникают нарушения в работе ЖКТ, и ему приходится принимать лекарство Креон. Я хотела бы узнать, может ли это быть связано с аллергией на молоко, и насколько эффективно лечение в данном случае?

Ранее мы не обращались к аллергологу, так как наш педиатр сказала, что до 3 лет нет смысла, если мы уже знаем наши аллергены. Однако, я теперь задумалась, что, возможно, мы были неправы. Я бы хотела получить Ваше мнение по этому вопросу и услышать Ваши рекомендации по дальнейшему лечению моего ребенка. Спасибо.