Актуальная диета при повышенной мочевой кислоты, артроз, оксалаты

Здравствуйте по диете, я обращаюсь к Вам с просьбой разъяснить некоторые моменты связанные с рекомендуемой диетой для людей, которые столкнулись с повышенным уровнем мочевой кислоты в организме. Мне 30 лет, и я принимаю аденурик на фоне артроза коленей и оксалатов в моче. После прохождения Узи, МРТ брюшной и почек, крови, кальция и креатинина - все в норме. Однако, я обнаружил множество противоречивых советов об определенных продуктах в интернете, касающихся диеты с повышенным вторичным уровнем мочевой кислоты. Я хотел бы получить Ваше мнение по следующим вопросам:

1. В интернете много говорят о том, что зеленый чай снижает уровень мочевой кислоты, однако в нем содержится много пуринов. Можно ли регулярно употреблять зеленый чай для снижения уровня мочевой кислоты?

2. Кофе часто исключают из рациона при повышенном уровне мочевой кислоты, однако в некоторых исследованиях говорится, что регулярное употребление кофе может снизить уровень мочевой кислоты. Какое Ваше мнение на этот счет?

3. Я читал, что брокколи благотворно влияет на снижения уровня мочевой кислоты благодаря его щавелевой природе. Это правда?

4. В рекомендациях часто говорят, что необходимо сокращать потребление фруктозы и сахара, но разрешены ли фрукты, такие как бананы, манго и маракуйя?

5. Можно ли употреблять орехи, такие как грецкий и фундук?

6. Обычно жирные молочные продукты не рекомендуется употреблять при повышенном уровне мочевой кислоты. Можно ли употреблять сливочное масло?

7. Что касается алкоголя, я слышал, что умеренное употребление вина может быть разрешено, но что насчет пива?

8. Рекомендуется полностью избегать сладостей и выпечки, или разрешены некоторые виды?

9. Если выпечка однозначно из рациона следует исключить, можно ли употреблять серый хлеб или другие замены?

10. Мне хотелось бы узнать, можно ли употреблять жирную рыбу, такую как кета или лосось?

11. Касательно острых сыров и пряностей, хотелось бы узнать, как можно понять, какие приправы разрешены в рационе и какие - нет, например бадьян?

12. Меня интересует вопрос исключения цикория из рациона, так как он может повлиять на оксалаты в моче.

13. Как быть с мясом? Разрешены ли говядина и другие виды, кроме курицы, кролика и индейки?

14. Можно ли употреблять какао продукты, такие как тертое какао или масло какао?

Я понимаю, что количество пуринов в 100 гр продукта не всегда напрямую влияет на уровень мочевой кислоты. Однако, я хотел бы услышать Ваше мнение как эксперта в этой области о том, какие продукты разрешены, а какие - нет, основываясь на последних научных исследованиях в этой области. Спасибо!