А может и вовсе не панкреатит?

Здравствуйте, я хотел бы обратиться к вам для консультации в связи с проблемами желудочно-кишечного тракта, которые я испытал в ноябре прошлого года. Как я рассказывал ранее, после ужина, состоящего из плова с курицей, помидорок с чесноком и сыром, через два часа у меня начались сильная тошнота, рвота три-четыре раза, а также понос водой четыре раза. К тому же, у меня была температура тела 37,5, недомогание, боль между пупком и грудиной и в той же области сзади. Я вызвал скорую, после чего меня отправили в больницу. В больнице у меня взяли кровь и мочу, уровень альфа-амилазы был 50. Мне также провели ультразвуковое исследование, после чего мне вкололи обезболивающее. На следующий день у меня не было симптомов, однако я не мог принимать твердую пищу и начал принимать Панкреатин, омез и дюспаталин. Через неделю у меня появилась горечь во рту, и я начал принимать Эрмиталь вместо Панкреатина.

Сейчас я сижу на диете с 11.11.2020, стол 5, и чуть больше употребляю белки. Однако у меня все еще выявлены некоторые симптомы, в том числе между приемами пищи, когда появляется голод, то ощущение небольшого груза на груди и легкая нехватка воздуха, а также слабая боль в солнечном сплетении. Я сделал анализы крови и повторное ультразвуковое исследование, а также ФГДС. Все результаты я прилагаю к этому письму. Я заметил, что на ультразвуке были диффузные изменения, однако это самое первое ультразвуковое исследование, которое было проведено в больнице, когда меня привезли по скорой, а второе исследование было проведено недавно.

Я хотел бы узнать, какой может быть мой диагноз и опять ли мне следует принимать Эрмиталь, Омез, Одестон и Энтерол? Врач, мне все это кажется странным и непонятным, поэтому я уверен, что только вы можете помочь мне разобраться в моей ситуации. Буду ждать вашего ответа.